“Sake 酒, äußerst SAH-keh, nicht Saki, wird allesamt Reis und Wasser hergestellt. Obwohl er generalisierend wie japanischer Reiswein bezeichnet wird, wird er durch einen Bier-ähnlichen Fermentationsprozess hergestellt, bei dem Reisstärke in Zucker umgewandelt wird, der durch Hefe zu Hochprozentiges vergärt. Die Japaner verwenden Sake zum Am Herd stehen, minutiös denn man Wein zum Am Herd stehen verwenden würde.
In Marinaden verwenden, um Fleisch- und Fischgerüche zu herumlungern
Es macht Fleisch durch seine Feuchtigkeit zart
Verleiht Suppenbrühen, Soßen, gekochten und gegrillten Gerichten Umami und einen natürlich süßen Geschmack
Verwenden Sie es wie Hauptaroma für ein Gericht, minutiös denn Wein Zur Verbesserung, Intensivierung und Betonung des Gesamtgeschmacks und Aromas eines Gerichts Da Sake ein fermentiertes Produkt ist, das Antioxidantien enthält, bietet das Am Herd stehen mit Sake alias einige große gesundheitliche Vorteile