Was macht diesen Zuckerersatz so beliebt? Mit zuckerfreiem Erythrit lässt sich Süßes mit gutem Gewissen genießen. Erythritol schmeckt qua Zucker, lässt sich genauso einverstanden losschnallen und ist eine gesunde Alternative zu Haushaltszucker. Mit 70% der Süßkraft von herkömmlichem Zucker eignet sich das natürliche Polyol zum Süßen von Speisen und zum Backen.
Zahnfreundlich und ohne Kalorien: Erythrit bietet im Gegensatz zu Zucker den Kariesbakterien keine Nahrung. Es wird folglich aka für die Herstellung von Zahnpasta oder zuckerfreiem Kaugummi verwendet.
Für Diabetiker nach Maß: Mit einem glykämischen Index von 0 keinen hat es keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Es liefert dem Körper keine Kohlenhydrate, die verstoffwechselt werden können und ist im Gegensatz dazu qua kalorienfrei einzustufen. Und das Beste: Dieser Zucker-Ersatz hat keinen bitteren Bei- oder Nachgeschmack qua manch andere Süßstoffe.
Von der Natur abgeguckt: Erythrit kommt in Lebensmitteln qua Käse, Birnen, Wassermelonen und Weintrauben sowie in vergorenen Flüssigkeiten qua Wein oder Sojasoße in geringen Mengen natürlich vor. Es wird durch Fermentation von Glucose hergestellt und in der zugelassenen Abfüllung bei Golden Peanut in Deutschland mit Vorsicht eingehüllt.
Nachhaltigkeit: Das Premium Produkt von Golden Peanut ist frei von Zusatzstoffen, Farb- oder Geschmacksverstärkern oder Allergenen und wird ohne Einsatz von Gentechnik hergestellt. Die umweltfreundliche und aromasichere Verpackung hält das Lebensmittel lange frisch.