Functionality of Plant Proteins: Properties, Methods of Assessment, Modifications and Applications

Name: Functionality of Plant Proteins: Properties, Methods of Assessment, Modifications and Applications
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Description
Additional information

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Manufacturer	Academic Press and AOCS Press
Binding	Taschenbuch
Languages	Veröffentlicht = Englisch, Originalsprache = Englisch, Unbekannt = Englisch
Weight	1.1133344231 Pfund

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