ENTENCONFIT: Entenfleisch ist einzigartig, als es handelt sich um ein Geflügelfleisch mit Eigenschaften von rotem Fleisch, das zart, saftig und schmackhaft ist und reichlich Protein enthält
UNSERE ENTEN: Wir umsorgen unsere Enten, indem wir sie im Freien und ohne Käfige arrangieren und sie so füttern, denn sie es wünschen. 100% pflanzliche Fütterung, mit mindestens 70% Getreide
VERWENDUNGSTIPPS: Schneide in dünne Scheiben und brate ihn in einer Pfanne ohne Öl an. Kann aka in Salaten mit Vinaigrette-Dressing serviert werden. Bereits gewürzt, kein Salz zusammenrechnen
GEBRAUCHSHINWEIS: Trenne den Entenmagen zaghaft vom nativen Olivenöl. Filtere das Öl mit einem Sieb allesamt der Gelatine. Es kann zur Herstellung einer Fleischbrühe oder Soße verwendet werden
FOIEGOOD: Wir setzen uns für die Verbesserung des Wohlergehens von Enten ein. Wir produzieren gesunde und umweltfreundliche Produkte, die eine Option zu Entenstopfleberprodukten bieten