STORY: In der schönen Südpfalz (hier herrscht das wärmste Klima Deutschlands) gelegen, zusammengeballt sich das Ehepaar Diehl aufgebraucht vorwiegend auf die Produktion sortenreiner Weine allesamt klassischen Pfälzer Rebsorten, die handkehrum alias andauernd die Handschrift des dortigen Terroirs abstützen. Nicht komplizierte Weine oder aufgestylte Techno-Weine sind ihr Ding, sondern ansprechende, fruchtbetonte und leicht trinkbare Weine sind das Zweck.
AUSBAU: Edelstahl
AROMA: Aromen von Zwetschgen mit einer Vanillenote und feinem Nougat.
BEURTEILUNG: üppig Frucht und milden Tannine mit einem langen Rücktritt.
SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Kalbsbäckchen im Wurzelsud mit Cremé Brulée allesamt Weizengrieß und Schwarzwurzelgemüse.